Parco dell'Asinara
buono, economico, locale
Il progetto
Il progetto Fish & Cheap ha come obiettivo la diffusione di una nuova cultura culinaria che preveda l’utilizzo delle specie dimenticate del Mediterraneo ed in particolare del mare della Sardegna nord occidentale, con le conseguenti ricadute positive sull’economia della filiera ittica locale.
La sfida
- Diffondere e promuovere la conoscenza delle 14 specie ittiche della Sardegna nord occidentale
- Diffondere le buone pratiche della pesca sostenibile
- Sensibilizzare la popolazione all’impatto negativo della pesca massiva
- Diffondere una cultura ambientale dell’utilizzo sostenibile delle risorse
- Diminuire l’impatto ecologico della pesca
- Ripopolare il mare delle specie attualmente più richieste
- Conservare le antiche ricette povere della tradizione popolare
- Contribuire allo sviluppo economico del settore ittico e di tutta la filiera di prodotto
01
Realizzazione visual e claim
02
Eventi
03
Prodotti informativi e promozionali